1.牛奶加热,放入白糖搅拌至融化2.鸡蛋打散3.将牛奶倒入蛋液中4.过筛后的布丁液5.把过滤好的布丁液倒入容器6.烤箱预热200度7.将装有布丁液的容器放在烤盘上8.烤盘放入烤箱中层9.烘烤25分钟左右即可
1、鸡蛋一定要新鲜的,不能是冰冻的。2、布丁液过筛很重要,这样做出来的布丁口感更细腻。3、烘烤时间和温度根据自家烤箱调节。4、布丁液过筛后会变得更加细腻。5、喜欢吃甜食的朋友们也可以在布丁液里面适量添加蜂蜜或者炼乳哦!
6、如果没有烤箱,用蒸锅蒸熟也是可以的。