鲜苍术的价格在2元左右一斤,干苍术的价格要高些。
鲜苍术是指采挖后不经过加工处理直接晾晒而成的苍术。苍术有生苍术和炒苍术之分,药用以生苍术为佳。因其炮制方法不同,又可分为盐苍术、蜜苍术、酒苍术等。炒苍术多取净苍术置锅内微炒至表面焦黄色或棕褐色,筛去灰屑即得;蜜苍术取净苍术片,照蜜炙法(附录ⅱD)炒至表面深黄色或棕黄色,喷淋清水少许,拌匀,稍闷,取出,晾凉。
鲜苍术主产于浙江省天台县、临海市、温岭市、仙居县、玉环县及福建省浦城县等地。此外,湖北省蕲春县也有种植。干苍术系将鲜苍术用清水洗净,切片,烘干所得。