1、蒸馒头时剩下的面团可以用来做发糕,将其放在温暖处发酵至两倍大。2、如果不想吃发糕,也可以直接揉成光滑的面团,然后擀成薄片,切成小块,放入锅中蒸熟即可食用。3、将面粉和鸡蛋混合均匀,加入适量水搅拌成糊状,然后倒入锅内摊成薄饼,等到凉了之后就能切成自己喜欢的形状了。4、可以把面团搓成长条,再分成若干个小剂子,用手按扁,包上豆沙馅或者是红糖馅,最后收口朝下压平,轻轻擀一下,放入蒸笼里蒸十几分钟就可以出锅了。5、也可以把面团揉好,切成长条,然后擀成面皮,卷起来,再切开,这样就变成了花卷儿啦!