1、负责食堂的日常管理工作,做好后勤保障。
2、严格执行《食品卫生法》及其他有关规定,建立健全各项规章制度和岗位责任制,并认真贯彻落实。
3、加强对职工的思想政治教育,组织职工学习业务知识,不断提高职工的素质。
4、负责安排好食堂的一切工作,确保师生用餐时间准点开饭,搞好节约粮食工作。
5、抓好食堂的财产物资管理,防止浪费,杜绝事故发生。
6、搞好食堂内外环境卫生,定期进行消毒,保证饮食卫生。
7、搞好食堂人员的技术培训,提高烹调水平。
8、完成领导交办的其它工作。