1、猪肉剁成馅,放入料酒、酱油和盐腌制10分钟。2、西红柿切丁,洋葱切末,香菇泡发后切丝,马苏里拉奶酪擦丝备用。3、将腌好的猪肉与蔬菜混合均匀,再加入一个鸡蛋拌匀。4、在披萨盘底部刷上橄榄油或黄油,把披萨饼胚放入烤箱中层,200度烤8-10分钟至表面金黄即可。5、取出稍晾凉,放入预热好的烤箱内烤约15分钟左右,至边缘微焦即可。6、趁热食用口感最佳!
1、将面粉和酵母按照比例混合,加入适量温水揉成光滑的面团,盖保鲜膜饧20分钟;2、饧好的面团擀成薄片,涂抹番茄沙司,铺上肉糜;3、卷起来,切成小块,撒芝士碎。